Kuinka Valita Herkulliset Mandariinit Ja Erottaa Ne Hybridistä

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 22:33

Kuinka valita herkullisia mandariineja äläkä osta hybridiä

Mandariinit ovat olleet uudenvuoden tunnelman jatkuvia kumppaneita Neuvostoliiton ajoista lähtien. Puhutaanpa siitä, miten valita mehukkaat ja makeat hedelmät, miten erottaa "puhdasrotuiset" mandariinit hybridistä.

Tällaiset erilaiset mandariinit: valitse maku ja väri

Monia mandariinilajikkeita on saatavana moderneilla markkinoilla ja kaupoissa. Ne eroavat toisistaan kuoren sävyllä, koolla, muodolla ja mikä tärkeintä - maulla. Joku pitää mandariinista hapan, kun taas toiset ovat valmiita hemmottelemaan itseään poikkeuksellisen makeilla hedelmillä. Harkitaan tarkemmin suosittujen lajikkeiden ominaisuuksia:

1. Abhasialainen. Tangerineja on pidetty "kultastandardina" monien vuosien ajan. Niiden tärkein etu on ympäristöystävällisyys, koska kuljetus Abhasiasta on paljon lyhyempi kuin kilpailijoiden. Kypsä mandariinin iho näyttää olevan kuin "suuri" - massa on helposti erotettavissa, mutta mehukas ja kiinteä, ilman kuoppia. Nämä hedelmät maistuvat makealta ja hapan. Kuori on yleensä vaaleanoranssi (mahdollisesti vihertävän täplän kanssa), sileä.

   

   Abhasian mandariinit ovat yleisempiä markkinoilla kuin kaupoissa

2. Espanja. Ne eroavat suuresta koostaan ja huokoisen kuoren kirkkaan oranssista väristä. Massa on yleensä mehukas ja makea, mutta usein kuoppainen. Usein tällaisia hedelmiä myydään oksien kanssa, minkä vuoksi niitä varastoidaan pitkään.

   

   Vihreät oksat, joiden kanssa niitä myydään, ovat espanjalaisten mandariinien tunnusmerkki.

3. Marokkolainen. Niillä on yleensä suhteellisen pieni koko, pyöristetty muoto ja sileä, ohut kuori kirkkaan oranssilla värillä. Massa on mehukas, kuoppainen ja sitä on vaikea erottaa kuoresta. Maku on suloisin luetelluista lajikkeista.

   

   Marokon mandariineja myydään usein mustilla timantinmuotoisilla tarroilla

4. Turkki. Niitä pidetään maun kannalta edullisimpina - huomattavan hapan. Kuori on vaaleanoranssi, lähempänä keltaista, löysä. Massa sisältää monia siemeniä.

   

   Turkista tulevat mandariinit ovat yleensä muita vaaleammia.

5. Israelilainen. Yleensä ilmestyy hyllyille myöhemmin kuin muut lajit - noin talven puolivälissä. Hedelmillä on ohut, sileä kuori, yleensä ilman siemeniä. Massa on makeaa ja kiinteää, hieman vähemmän mehukas kuin muista maista tuotu. Massan väri on keltainen.

   

   Israelin mandariinit ovat makeita, mutta niitä on vaikea kuorita

6. Kiinalainen. Venäjällä niillä on pieni markkinaosuus, vaikka mehukas ja miellyttävä maku, makea ja hapan ja helposti kuorittu iho. Usein kuluttajat erehdyttävät heidät abhasiaan, mutta kiinalainen maku on makeampi, heillä on ohuet väliseinät. Pieni koko, kuori on yleensä keltaista, mahdollisesti vihreällä sävyllä.

   

   Kiinan mandariinien mukana tulee usein oksia

7. Egyptiläinen. Yleensä rikas oranssi ja huokoinen iho. Maku on makea, mutta hieman kuiva, siemenillä.

   

   Egyptiläiset mandariinit ovat makeita, mutta eivät mehukkaita

Kun olet päättänyt mandariinien lajikkeesta, jatka hedelmien tarkastamista ja laadun arviointia. Kiinnitä huomiota:

• kuoren kunto (ei saa olla tummia täpliä, kolhuja);
• hedelmien väri (vaaleampi väri, hapan hedelmä);
• kiinteys (mehukas hedelmä on tiheä, ei letarginen);
• mehukas (kun painat kuorta kynsillä, tippaa mehua roiskuu);
• massan väri (pitäisi olla yhtä kirkas kuin kuori);
• plakkia pinnalla (sileä, kiiltävä kuori, mahdollisesti vahattu).

Kuinka kertoa mandariinit hybridistä

Hedelmät, jotka kasvattajat ovat saaneet mandariinin ylittämisen muiden kasvien kanssa, voidaan erottaa sekä ulkoisista että makuominaisuuksista. Luettelomme yleisimmät lajikkeet:

1. Clementine. Tämä hedelmä on mandariinin ja appelsiinin yhdistelmä. Tangeriiniin verrattuna hedelmät ovat makeampi ja mehukkaampia, niillä on ohut kiiltävä kuori. Sisällä ei ole luita. Ne maksavat vähän enemmän kuin heidän "esivanhempansa", niitä varastoidaan pidempään. Nämä mandariinit ovat Kreikan tärkein lajike, minkä vuoksi niitä kutsutaan kreikkalaisiksi mandariineiksi.
2. Tangiero. Saatu ylittämällä mandariini ja pomelo. Ulkopuolella se on hieman suurempi kuin mandariini, sillä on punertavan sävyinen lihava kuori, luut löytyvät usein.
3. Mineola. Hybridi, joka on saatu ristittämällä greippi mandariinin kanssa. Sitä löytyy harvoin venäläisistä tiskeistä. Muoto on vähän kuin päärynä - sillä on pallomainen pohja ja yläreuna. Iho on yleensä oranssi tai punertava. Se on makea ja hapan maku ja sisältää paljon siemeniä.

Kuvagalleria: mandariinihybridit

Mineola on päärynän muotoinen

Tangiero peri paksun kuoren ja siemenet pomelosta

Klementiinit maistuvat makealta, erittäin mehukkailta

Video: "Test Purchase" - mandariinien valitseminen kaupasta

Talvella mandariinit auttavat monipuolistamaan hedelmiä. Jotta hedelmät tuovat sekä nautintoa että hyötyä, kannattaa valita ne asiantuntijoiden suositusten mukaisesti.