Herkullisia Ja Nopeita Aterioita Keitetyllä Makkaralla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Jos sinulla ei ole aikaa kokata: 5 nopeaa ruokaa keitetyllä makkaralla mihin tahansa tilanteeseen

Yksinkertaista keitettyä makkaraa voidaan käyttää herkullisten aterioiden nopeaan valmistamiseen. "Haste" -luokan reseptit ovat hyödyllisiä aamiaiseksi, vieraiden odottamattomalle vierailulle ja jos et vain halua seistä lieden ääressä pitkään.

Kuumia voileipiä pannulla

Ainekset:

• 100 g keitettyä makkaraa;
• 4 kananmunaa;
• 60 g kovaa juustoa;
• 8 viipaletta tuoretta leipää;
• suolaa maun mukaan.

Suolaa munat ja voita tasaiseksi. Vie juusto ja makkara karkean raastimen läpi ja siirrä lyötyihin muniin. Sekoita hyvin.

Levitä saatu seos tasaisesti lusikalla leipäviipaleiden pinnan päälle. Aseta leipä (juusto ja makkara täytetty) nopeasti ja siististi pannulle, jossa on lämmitettyä auringonkukkaöljyä.

Keitä kaksi tai kolme minuuttia. Käännä sitten leivänviipaleet ympäri ja rusketa toinen puoli kevyesti. Aseta voileivät lautaselle.

Salaatti krutonkeilla ja kurkulla

Ainekset:

• 200 g keitettyä makkaraa;
• 300 g säilykepapuja;
• 2 pientä kurkkua;
• 3 viipaletta valkoista leipää;
• 50 g persiljaa;
• 3 rkl majoneesi;
• 1 ripaus suolaa.

Leikkaa keitetty makkara ja kurkut nauhoiksi. Aseta salaattikulhoon. Lisää säilykepapuja ja hienonnettua persiljaa. Mausta suolalla ja majoneesilla. Sekoita huolellisesti.

Leikkaa leipäviipaleet pieniksi kuutioiksi. Kuivaa paistinpannussa kullanruskeaksi ja raikkaaksi. Ripottele krutonkeja salaatin päälle. Sekoita ennen käyttöä.

Pasta sipulilla ja yrtteillä

Ainekset:

• 300 g pastaa;
• 300 g keitettyä makkaraa;
• 3 sipulia;
• 50 g vihreää sipulia;
• suola, mausteet maun mukaan.

Keitä pasta. Huuhtele siivilässä juoksevan veden alla. Jätä neste kupin yli lasille. Leikkaa keitetty makkara keskikokoisiksi kuutioiksi. Hienonna sipulit ja vihreät sipulit hienoksi.

Ruskista makkara paistinpannussa pienessä lämmitetyssä auringonkukkaöljyssä. Lisää sipulia ja paista. Aseta keitetty pasta pannulle.

Mausta suolalla ja mausteilla mielesi mukaan. Voidaan ripotella jauhetulla mustapippurilla, timjamilla tai basilikalla.

Paista pastaa kaksi tai kolme minuuttia sekoittaen toisinaan palamisen välttämiseksi. Järjestä valmis astia lautasille, ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia.

Munakas tomaateilla

Ainekset:

• 6 kananmunaa;
• 120 g keitettyä makkaraa;
• 2 pientä tomaattia;
• 100 ml maitoa;
• kasviöljy;
• persilja tai tilli;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Riko munat syvään kulhoon. Kaada maitoa. Lisää hienonnettuja vihreitä. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa seos tasaiseksi.

Leikkaa tomaatit ja makkara pieniksi kuutioiksi, laita muna-maitoseos, sekoita. Kaada saatu massa paistinpannuun kuumennetulla öljyllä levittämällä se tasaisesti pinnan yli.

Paista munakas kolme minuuttia keskilämmöllä ja käännä se sitten varovasti kahdella lastalla. Aseta astiaan kahden tai kolmen minuutin kuluttua. Leikkaa tarvittaessa.

Makkara taikinassa

Ainekset:

• 300 g keitettyä makkaraa;
• 7 rkl maito;
• 3 rkl majoneesi;
• 3-4 rkl jauhot;
• 3 kananmunaa;
• 1 ripaus suolaa;
• kasviöljy.

Lisää maito ja majoneesi muniin. Mausta suolalla ja vatkaa tasaiseksi. Kaada vähitellen jauhoja saatuun seokseen, vaivaa paksu taikina ilman kokkareita.

Leikkaa keitetty makkara ympyröiksi, joista kukin on jaettu neljään osaan. Kuumenna öljy paistinpannussa.

Kasta makkarakolmiot taikinaan ja paista korkealla lämmöllä kullanruskeaksi. Poista valmiit palat uralla, ravista ylimääräinen öljy, laita levyt.