Kuinka Pannukakujauho Eroaa Tavallisesta Jauhosta Ja Onko Mahdollista Tehdä Se Itse

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Mikä on pannukakujauho ja onko siitä mahdollista tehdä herkullisia pannukakkuja

Kaupoista voit ostaa erilaisia jauhoja: maissi, ohra, tattari, riisi, vehnä. Ostaja ymmärtää, että niiden ero määräytyy viljan tyypin perusteella, josta tuote valmistetaan. Pannukakkujauhojen tapauksessa tämä stereotypia ei toimi - loppujen lopuksi pannukakujauhoja ei valmisteta pannukakkuista, vaan pannukakkuista!

Kuinka pannukakujauho eroaa tavallisesta jauhosta

Tavallinen vehnäjauho on jauhettua vehnää. Pannukakkujauho perustuu vehnäjauhoihin. Ja hänen lisäksi on muita tarvittavia ainesosia pannukakkujen paistamiseen:

• maitojauhe;
• munajauhe;
• suola;
• sokeri;
• leivinjauhe.

Pannukakkujauhojen tulisi sisältää vain korkealaatuisia ainesosia, jotka annostellaan huolellisesti parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Pannukakkujauhojen edut ja haitat

Kotirouvilla, joilla ei ole kokemusta ja tietoa, voi olla vaikea valmistaa hyvää taikinaa pannukakkujen leivontaan. Jopa valmiiden reseptien ollessa käsillä, ei aina ole mahdollista saavuttaa toivottua tulosta. Pannukakkujauhojen käyttö auttaa sinua leipomaan herkullisia ja pörröisiä pannukakkuja, koska kaikki tarvittavat ainesosat kerätään siihen vaadituissa suhteissa. Lisäksi astian valmistusaika lyhenee - sinun ei tarvitse mitata ja sekoittaa ainesosia. Pannukakkujauho on korvaamaton, kun menee ulos maaseudulle tai maahan - jos käytät sitä, munia, maitoa ja muita lisäaineita ei tarvitse ostaa ja huolehtia.

Pannukakkujauho on todellinen hengenpelastaja kiireisille kotiäideille, koska se voi säästää huomattavasti aikaa ja vaivaa kotitekoisten leivonnaisia valmistettaessa

Kuinka tehdä pannukakkuja pannukakkujauhoista

Pannukakkujauho tekee nopeimmat pannukakut. Taikinan valmistamiseksi tarvitset pannukakujauhojen lisäksi tavallista vettä huoneenlämmössä:

1. Nestettä ja pannukakkuseosta sekoitetaan vispilällä tai sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
2. Seuraavaksi kauhataan pieni määrä valmistettua seosta ja jaetaan se tasaisesti esikuumennetun pannun pohjalle.
3. Paistamme 1-2 minuuttia kummallakin puolella.
4. Poista pannukakku pannulta ja voitele se haluttaessa voilla, ripottele sokerilla jne.

Valmistaja ilmoittaa aina pakkauksessa tarvittavan nestemäärän

Valmistaja on huolellisesti kehittänyt ja tarkistanut reseptin pannukakkujen valmistamiseksi pannukakkujauhoista

Kuinka valmistaa pannukakkujauhoja kotona

Pannukakkujauhoja on helppo tehdä kotona. Seoksen valmistuksessa käytetään perinteisesti korkealaatuisia leipomovehnäjauhoja. Haluttaessa se voidaan yhdistää tattarin, maissin, ohrajauhojen kanssa. Siten koostumus on rikastettu kuiduilla, vitamiineilla ja mineraaleilla. 0,5 kg jauhoja varten tarvitset:

• 40 g (tai 4 tl) munajauhetta;
• 3 rkl. lusikat maitojauhetta;
• 3 rkl. rkl sokeria;
• 3 tl leivinjauhetta (voit käyttää tavallista ruokasoodaa);
• 1 tl suolaa.

Kaikki ainesosat yhdistetään, sekoitetaan ja varastoidaan tiiviisti suljetussa astiassa

Paras jauhojen säilytysastia on lasi tai muovi

Kun sinulla on valmiita pannukakujauhoja varastossa, valmistat perheellesi aamiaisen nopeasti tai tarjoat odottamattomille vieraille pinon pannukakkuja, jotka voit täyttää harkintasi mukaan raejuustolla, lihalla, juustolla, vihanneksilla tai hienonnetuilla hedelmillä.