Kuinka Valita Oikea Kypsä Avokado, Mango Ja Ananas Ostosten Yhteydessä

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Valitaan kypsiä hedelmiä, joilla on terveydellisiä etuja: avokado, mango, ananas

Keskellä talvea haluan todella miellyttää itseäni ja rakkaitaan trooppisilla hedelmillä ja vitamiinicocktaileilla. Mutta kypsymättömät tai ylikypsät hedelmät vain pilaavat mielialaa - niistä ei ole terveydellisiä etuja. Onneksi jokaisella hedelmällä on ulkoisia merkkejä, joiden avulla voidaan määrittää niiden kypsyys edes leikkaamatta sitä massaan.

Kuinka löytää kypsä avokado

Kypsän hedelmän päämerkki on ihon väri. Sen ei pitäisi olla kyllästetty vihreä, mutta tumma, lähempänä ruskeaa. Vihreänahkaiset avokadot ovat kypsymättömiä yksilöitä, joilla on sitkeä liha.

Vaikka ostit vahingossa kypsymättömän hedelmän - älä huoli, avokadot kypsyvät melko onnistuneesti huoneenlämmössä

Seuraavaksi kannattaa tarkistaa hedelmien joustavuus, jotta ei osteta ylikypsää avokadoa. Purista sitä tiukasti sormillasi. Kypsä avokado palauttaa muodonsa melkein välittömästi ja poistuu kolhuista. Jos poistat sormesi ja kolhut ovat edelleen näkyvissä, sinun ei pitäisi ottaa hedelmää.

Epätavallinen tapa määrittää avokadon kypsyys on korvalla. Ravista sitä korvasi yli. Kypsymättömässä hedelmässä luu tarttuu tiiviisti massaan eikä liiku, joten on hiljaisuus. Ja kypsän hedelmän kanssa se koputtaa huomattavasti.

Varmista, että hedelmä ei ole ylikypsä, poista varsi (tarkistin, että myymälöissä he eivät nuhtele tätä). Ponytailin alla tulisi olla kevyt ympyrä, joka erottuu selvästi muusta kuoresta. Jos se on pimeää, avokado on ylikypsä. Laita se takaisin hyllylle.

Todellinen kypsyyden osoitin on piilotettu kahvan alle

Avokado kasvaa monissa maissa: Israelissa, Yhdysvalloissa, Etelä-Afrikassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Siksi kypsiä hedelmiä löytyy myymälöistä ympäri vuoden.

Makean mangon valitseminen

Mangot valitaan yleensä ei muodoltaan (se eroaa lajikkeesta toiseen) eikä väristä (se puhuu vain hedelmälle pudonneen auringonvalon määrästä). On parasta määrittää hedelmän kypsyys kosketuksella. Makea mango on raskas, kiinteä, mutta ei sitkeä, hieman joustava. Harkitse hedelmää koetellessasi, ettei ihon alla ole kolhuja tai aukkoja. Jos itse kuori on ryppyinen, tällainen mango on kiireesti laitettava sivuun - se on ylikypsä, ja maku on parhaimmillaan C-laatua.

Mangokuorella on oma aromi ja se välittää täydellisesti hedelmän kunnon. Jos haju on runsas, miellyttävä, makea, mutta ei tylsää - hedelmä on itse mehussa, sinun on otettava se. Jos aromia ei käytännössä ole, massa ei voi ylpeillä voimakkaalla maulla. Mutta sokerinen tuoksu alkoholijuomilla on varma merkki siitä, että mango on käynyt.

Hedelmän tummat täplät eivät osoita sen heikkoa laatua - älä pelkää ottaa tällaisia yksilöitä

Thaimaassa mango kypsyy huhti-toukokuussa. Samaan aikaan voit etsiä kypsiä hedelmiä venäläisistä supermarketeista.

Kuinka löytää hyvä ananas

Kypsymätön ananas ei ole vain tuulessa puhallettu raha ja hyödyllisten vitamiinien puute, vaan myös voimakas laksatiivinen. Välttääksesi tällaisen vaarallisen ansan, keskity sen "lehtiin". Yksittäiset lehdet tulisi vetää helposti ulos, mutta eivät pudota itsestään pienintäkään kosketusta.

Kuten mango, kypsä ananas voidaan tunnistaa hajustaan. Makea ominaisaromi osoittaa hedelmän kypsyyden. Sen puuttuminen koskee kypsymättömyyttä. Ja alkoholijuomat tai etikka muistiinpanot ovat ylikypsiä.

Kypsä ananas tuntuu kiinteältä, mutta ei pehmeältä. Jos puristat sitä kädessäsi, voit tuntea pystyväsi puristamaan sitä hieman, mutta iskun jälkeen ei saa olla ulkoisia merkkejä (esimerkiksi kolhuja).

Sinun ei pitäisi ohjata väriä - jotkut lajikkeet katsotaan kypsiksi vihreinä, kun taas toiset, joilla on sama ulkonäkö, eivät ole edes lähellä kypsiä

Ananakset kypsyvät ympäri vuoden, ja siksi kypsää hedelmää löytyy myymälöistä joka kuukausi.

Kypsä hedelmä on erinomainen vitamiinien ja elinvoiman lähde. Tietäen kuinka erottaa kypsät hedelmät kypsymättömästä hedelmästä, auttaa sinua tarjoamaan itsellesi mehukkaita trooppisia ruokia ilman lisäkustannuksia.