Tapoja Käyttää Talven Jälkeen Jääneitä Kotitekoisia Tuotteita

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Mitä tehdä talven jälkeen jätetyille aihioille

Lähes jokaisella kotiäidillä on keväällä yhteinen ongelma: jäljellä olevat suolakurkut vievät paljon tilaa kellarissa. Aihioita ei enää kuluteta niin nopeasti, koska tuoreita yrttejä on ilmestynyt, ja niistä on parempi tehdä salaatteja.

Hemmottele ystäviä ja naapureita

On hyvä jakaa suolakurkkua ja hilloja ystäville. Lahjoitettu purkki marinoituja tomaatteja tai hilloa vahvistaa hyvää naapuruutta ja ihmiset tuntevat olonsa erityiseksi sinua kohtaan. Loppujen lopuksi kaikilla ei ole puutarhatontteja, eivätkä kaikki voi tehdä istutuksia vapaa-ajan puutteen vuoksi.

Joten kerää aihiot ja vie ne töihin tai jaa naapureille. Joillekin kollegoistasi kasvisvalikoimat ovat loistava lisä illalliseen. Kotitekoinen marmeladi on täydellinen yhteiseen teejuhliin. Sinun on myös jaettava resepti.

Käytä astioissa

Hapankaali menee laihalle kaalikeitolle perunoiden tai ohran kanssa. Mausta ne paistetulla sipulilla ja tarjoile täysjyväleivän kanssa. Kurkut menevät suolakurkkua, marinoituja tomaatteja voidaan laittaa haudutettuihin vihanneksiin kypsennyksen lopussa - ruokalaji on mausteinen ja pikantti.

Sokerihillosta voidaan tehdä hyvä täyte piirakoita ja makeita pullia varten. Leivotessaan sokerikuutiot karamellisoituvat ja luovat pinnalle lasitteen. Puutarhan marjojen aromi ei jätä kotitalouttasi välinpitämättömäksi, ja näin ollen vanhat aihiot löytävät suuren hyödyn.

Voit myös valmistaa kotitekoista viiniä hillosta.

Tässä on 2 yksinkertaista reseptiä, joiden avulla voit valmistaa maukkaita ja terveellisiä ruokia vanhoista aihioista:

omenapiirakka

Ainekset:

• vehnäjauhot - 1 lasi;
• rakeinen sokeri - 1/2 kuppi;
• suola;
• hiiva - 1 tl;
• kasviöljy - 2-3 rkl. l.
• omenahillo.

Valmistellaan ensin taikina. Siivilöi lasillinen jauhoja sopivaan astiaan, kaada puoli lasillista rakeista sokeria ja 1 tl. kuiva hiiva, vähän suolaa. Lisää 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Nyt sinun on täytettävä seos lämpimällä vedellä. Taikinan ei pitäisi olla paksu. Sekoita se ja aseta se lämpimään paikkaan 20 minuutiksi nousemaan.

Ota omenat sokeroidusta omenahillosta lusikalla ja laita ne paperilla peitetylle leivinpaperille. Voit ripotella viipaleet kanelilla tai appelsiinikuorella. Heti kun taikina nousee, vaivaa se lusikalla ja kaada omenat. Aseta leivinlevy uuniin ja paista noin 25 minuuttia. Valmius määritetään puupuikolla.

Piirakka osoittautuu reheväksi ja aromaattiseksi, kullanruskea kuori. Se maistuu vielä paremmin kylmänä.

Kasvispata

Ainekset:

• kaali - 300 g;
• perunat - 3 kpl.;
• porkkanat - 2 kpl.;
• sipuli - 1 kpl;
• suola;
• kasviöljy - 3 rkl. l.
• suolakurkku tomaatit;
• mustapippuri.

Laita paksujen seinien kattilan alaosaan kuoritut sipulit, jotka on leikattu suuriksi renkaiksi, täytä se kasviöljyllä. Leikkaa kuoritut porkkanat ja perunat pieniksi paloiksi. Laitamme kaiken kattilaan, lisätään hienonnettua kaalia. Suolaa kevyesti ja kaada puoli lasillista vettä. Peitä kansi ja laita uuniin 40 minuutiksi.

Kun astia on valmis, ota se pois. Vihanneksista tuli pehmeitä, vesi imeytyi melkein kokonaan ja sipulia jopa paistettiin vähän. Ripottele muhennos tuoreella jauhetulla pippurilla ja lisää kuorittu marinoitu tomaatti lusikalla.

Sekoita vihannekset huolellisesti ja anna sen hautua 15 minuuttia. Tomaatit antavat astialle miellyttävän mausteen ja kauniin värin.

Eläinten rehuksi

Hapankaali on erinomainen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Esimerkiksi kaneille ei tule antaa tuoretta valkoista ja punaista kaalia. Mutta pieni hapankaali on jopa hyödyllinen.

Kuivattuja omenoita voidaan antaa rajoitetusti koirille, vuohille ja hevosille. Hedelmät sisältävät kuitua, kaliumia, rautaa ja monia vitamiineja.

Komposti

Jos peitatut ja peitot vihannekset ovat menettäneet joustavuutensa ja ulkonäön eikä niitä voida enää käyttää ruokaan, ne voidaan laittaa kompostiin. Kuidusta tulee arvokas mineraalien lähde ja rikastuttaa puutarhamaasi. Kasvien alla kompostoitaessa mineraalit muuttuvat humukseksi, joten istutuksillesi toimitetaan kaikki tarvittavat ravintoaineet.