Kalorilisäaineet Tavallisissa Salaateissa

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Lisäämällä 5 ruokaa kevyeen salaattiin saat heti siitä runsaasti kaloreita

Jokainen ruokavaliota tarkkaileva yrittää sisällyttää ruokavalioonsa enemmän kuituja, erityisesti vihannesten ja yrttien muodossa. Ilmeisin vaihtoehto on kevyt salaatti. Laihduttavat voivat korvata illallisensa tai täydentää jokaista ateriaa. Mutta on muistettava, että jotkut ainesosat voivat "pilata" salaatin kaiken hyödyllisyyden ja lisätä ylimääräisiä kaloreita.

Majoneesi ja smetana

Monet ovat yhtä mieltä siitä, että mikä tahansa ruokalaji “pelaa” täysin eri tavalla rasvaisilla kastikkeilla. Siksi maanmiehemme ovat erityisen suosittuja "Silakka turkin alla", "Olivier" ja "Mimosa", jotka on maustettu runsaasti majoneesilla tai smetanalla. Mutta jos jälkimmäinen voidaan silti katsoa oikeaksi ravinnoksi, kasviöljyyn ja muihin ei kovin hyödyllisiin ainesosiin perustuva kastike pystyy lisäämään senttimetrejä vyötärölle. Klassisessa majoneesissa kaloripitoisuus on 300-600 yksikköä. Rasvainen hapankerma sisältää vähemmän - 180: stä 380: een. Siksi yritä maustaa salaatteja vähemmän kaloripitoisilla vaihtoehdoilla:

• sitruunamehua;
• omenasiideri tai balsamietikka;
• luonnollinen jogurtti;
• soijakastike;
• puhdistamaton öljy;
• hunaja.

Ole varovainen kahden viimeisen pisteen suhteen: ne eivät ole vähemmän kaloreita kuin smetana tai majoneesi. Mutta yleensä tällaisia ainesosia lisätään kastikkeeseen, joten voit laittaa turvallisesti puoli teelusikallista suurelle osalle salaattia.

Keksejä

On mahdotonta kuvitella "Caesaria" ilman rapeaa krutonkeja. Mutta loppujen lopuksi ne valmistetaan yleensä valkoisesta leivästä, jossa ei ole tyhjiä kaloreita lukuun ottamatta. Jos olet suuri tämän salaatin fani, sinun ei pitäisi järkyttää ja sulkea kokonaan pois keksejä.

Täysjyväleipä on hyvä korvike. Leikkaa se vain kuutioiksi ja kuivaa uunissa. Voit myös yrittää lisätä kuitua tai leseitä palloihin Caesariin. Valitse makusi mukaan sopivat ja salaatistasi tulee vain terveellisempi.

Kuivatut hedelmät

Kuivatut aprikoosit, rusinat tai luumut ovat terveellisiä ruokia, mutta älä unohda niiden korkeaa kaloripitoisuutta. 100 grammaa tällaisia kuivattuja hedelmiä sisältää 200 - 250 kcal. Joten yritä olla lisäämättä liikaa niitä, vaan korvaa ne muilla makeilla ja terveellisillä analogeilla:

• omena;
• päärynä;
• ananas;
• kaki;
• oranssi;
• kiivi;
• marjoja.

Paljon juustoa

Toinen kaloreita sisältävä komponentti, joka lisää "painoa" mihin tahansa ruokalajiin, on juusto. Sinun ei pitäisi pelätä sitä ja sulkea se kokonaan pois ruokavaliosta, mutta sinun pitäisi silti tietää toimenpide. Jos juustolla on riittävän korkea rasvapitoisuus, älä lisää salaattiin yli 20 grammaa.

Ja voit tarkastella tarkemmin muita lajikkeita: chechil, ricotta, mozzarella, gaudette, feta, suluguni, kevyt juusto. Tämän tyyppiset salaatit lisäävät kylläisyyttä, hyvää proteiiniosaa, mutta niillä on alhainen ravintoarvo. Mutta älä myöskään unohda maltillisuutta: sisälly vähäkalorista juustoa mihin tahansa ruokalajiin enintään 50 grammaa.

Kaloreita sisältävät vihannekset

Yritä minimoida korkeiden glykeemisten vihannesten käyttö kevyessä ruokavaliosalaatissasi. Lisääntyneen kaloripitoisuuden lisäksi tällaiset komponentit nostavat nopeasti ja helposti verensokeritasoja, mikä lisää ruokahalua. Nämä ovat maissi, keitetyt perunat, porkkanat, punajuuret, kurpitsa. Lisää ne joko raakana tai vain vähän. Lämpökäsiteltyjen vihannesten joukosta voit valita turvallisesti:

• parsakaali tai kukkakaali;
• parsa;
• kesäkurpitsa;
• sienet;
• tomaatit;
• munakoiso;
• Paprika;
• vihreä herne.